みそ風味パン

今日は、みそ風味パンです。
らぶさん＠ぶ・ｌａｂ・ら草子で見た和風パンの真似っこです。
お味噌を水分に溶かして白ごまをいっしょに練り込んだパンに興味津々。
我が家もお味噌は"合わせ"なので、らぶさんといっしょですね。
レシピでは"赤味噌"なんだそうですよ。
200gの強力粉に、みそ10gと白ごま10gを練り込んでみました。
ほんのりお味噌の香りと白ごまが香ばしくっていいですね。
今度、白あんをフィリングにしてもいいかなぁ!?なんて思いました。